Seien Sie unser Gast

Restaurant Brunnauer

In der historischen Ceconi-Villa in Salzburg-Nonntal – abseits vom Trubel der Altstadt – begrüßen wir Sie in unserem Restaurant Brunnauer. Lassen Sie sich hier die Liebe zu unserer kulinarischen Heimat sowie für regionale Zutaten auf der Zunge zergehen. Schön, dass Sie bei uns sind.

Richard Brunnauer

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Montag bis Freitag

11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 00:00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Festspielzeiten & Advent
Zusätzlich samstags geöffnet

FÜR EILIGE FEINSCHMECKER

UNSER MITTAGSMENÜ

Auch wenn im Alltag nicht immer Zeit für alles ist – um fein zu speisen, reicht die Mittagspause allemal. Unser Mittagsmenü tischen wir montags bis freitags zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr für Sie auf.

PREISE

Vorspeise & Hauptspeise
19,50
Dessert
je € 6,50

MITTAGSMENÜ

Montag, 25. März

Vorspeise: Zander mit Spitzkraut & Vogerlsalat
Hauptspeise: Filetspitzen Stroganoff mit Topfenspätzle

Dienstag, 26. März

Vorspeise: Seeteufel mit eingelegtem Paprika & Frisée
Hauptspeise: Maishendlbrust mit feinen Nudeln & Gemüse

Mittwoch, 27. März

Vorspeise: Kaninchenragout im Blätterteigpastetchen mit Wildkräutersalat
Hauptspeise: Gebratener Skrei mit Zitronenrisotto & Kaiserschoten

Donnerstag, 28. März

Vorspeise: Knurrhahn mit Avocado & Blattsalat
Hauptspeise: Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln & breiten Bohnen

Freitag, 29. März

Vorspeise: San Daniele Schinken mit Spargelsalat & Rucola
Hauptspeise: Wolfsbarsch mit Gnocchi & mediterranem Gemüse

DESSERTS

Marillenpalatschinken

oder

Zweierlei Valrhona Schokoladenmousse mit Rhabarber

oder

Vanille Crème Brûlée mit Himbeeren

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Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie bei uns einen freien Tisch finden, können Sie bei uns bequem zuvor reservieren. Das geht hier gleich online und natürlich telefonisch – unter +43 662 25 10 10

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